Schafskäse-Ofengewürz

Mischen Sie die Zutaten in folgendem Verhältnis zusammen (Angaben in Teelöffeln/TL für ein bis zwei Blöcke Käse):

• 2 TL Paprika (edelsüß)
• 2 TL Getrocknete Tomatenflocken (geschrotet)
• 1 TL Oregano (getrocknet)
• 1 TL Knoblauch (Granulat oder feine Flocken)(empfehlung ist allerdings, 2 Zehen frisch gepresst)
• 1 TL Zwiebel (Granulat oder Flocken)
• 0,5 TL Thymian (getrocknet)
• 0,5 TL Basilikum (getrocknet)
• 0,5 TL Petersilie (getrocknet)
• 0,5 TL Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen)
• 1 Prise Chili (je nach gewünschter Schärfe)